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菜盒子

　　原料：嫩韭菜、鮮雞、特制面粉
　　

做法：•配　　料:韭菜、面粉、肉餡、雞蛋三個,海米適量,寬粉適量,鹽適量,五香粉適量，姜末適量，料酒適量

操　　作:1、韭菜八兩左右,肉餡二兩左右,（正常來講，韭菜盒子是不放肉餡的，考慮到家庭成員的特殊情況，我加了肉餡）雞蛋三個,海米適量,寬粉適量,鹽適量,五香粉適量，姜末適量，料酒適量
2、在拌餡之前,雞蛋炒成碎末狀,寬粉煮爛,韭菜切碎
3、面用溫水和,搟成比包包子稍大一些的皮,皮盡量薄一些
4、將和好的餡包在面皮里,裹好
5、煎鍋下油,小火兩面煎黃即可 •營養(yǎng)價值:韭菜 - 韭菜屬百合科植物，在中國已有3000多年的栽培歷史，它是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。韭菜不僅菜質(zhì)柔...【所有韭菜菜譜】
　　

特點：外型美觀、口感清香